据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，五谷杂粮大米有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。大米中含有丰富的淀粉，膳食纤维，胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、锌、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养均衡的保健食品。

用大米做成的米线，米粉一直是人们口中津津乐道的食品，加上它营养丰富口感爽滑，一直是市场上炙手可热的食品，特别是具先.进工艺自动化的贵阳米线设备生产出的米线外观规整，条型如一，色泽均匀，晶莹透亮，干净卫生，易贮藏，便运输，并且设备用时少，用工少，从淀粉入机到干米线出机只需三小时不费吹灰之力，PLC智能自动化操控，操作简便快捷，生产效率更高。

《自动化贵阳米线设备优势》

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1）贵阳米线设备是全程自动化、程序化、数字化，全自动运行，3人操作，熟练2人即可。全程选用微电脑一键控制，输入相关的参数即可自行完成生产。

2、产能大，规模效益显著，每小时可生产800KG，原料。出粉率高达93%以上，节省原料。

3、运行平稳，品质稳定，运行参数由设备和电脑程序控制，产品品质非常稳定。

4、工艺精准、口感纯正：结合传统的米线制作工艺，制造可制作质感稳定、口感符合、纯正、入口爽滑的贵阳米线设备。纯正的口感，深得广大消费者喜爱！

5、外见大气又美丽，全部采用304不锈钢材质制作，极易清理清洁，用高压喷水装置直接冲洗，两三分钟就可搞定。

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